【寶寶篇】孕期中吃什麼?營養師教妳3個時期的飲食關鍵。

作者:盧芸慧 營養師

今天要來跟大家分享,想要做個快樂健康的孕媽咪,妳需要從懷孕前期就好好注意飲食。因為從懷孕起,妳的營養攝取健康與否,將影響未來寶寶的發展喔!很多準媽媽們都會擔心,自己吃的東西會影響到胎兒,或是聽了許多「前輩」的指教多方進補,究竟寶寶在肚子裡需要什麼樣子的營養?今天一次全盤了解!

神經管健康(補充葉酸)、緩解孕吐(補充B6)、內膜健康(維生素D)、肌肉生成(蛋白質)

懷孕前期(0-3個月)
給寶寶最好的基礎打底:攝取含『葉酸』的天然食物。

噓!寶寶胚胎正在成形中,在懷孕前期,前2個月是胚胎神經管分裂,以及寶寶心臟形成的關鍵時間,所以在這個階段,孕媽咪需要補充足量葉酸,來預防胎兒先天性神經管缺陷,例如:畸形、脊柱裂、唇顎裂等。葉酸的攝取,建議優先從各種天然的食物中攝取,孕婦建議每日攝取量為600微克。聽起來可能會不太知道確切是多少,這邊舉例一天的份量給妳參考:早餐的時候來杯青仁黑豆漿、中午時刻來碗豬肝湯(記得要選用沒添加麻油及韭菜的料理方式)加一碟空心菜,晚上再給幾盤菠菜,就可以補足一天所需的葉酸量。

除了剛才舉例的內容,還有很多美味的食物,可獲得葉酸這種必需的營養素,如:菇類、肝臟、酵母、豆類及水果。(實際內容可參考下圖)

*豬肝小常識:含有豐富營養素,如: 富含蛋白質、維生素A、B、C、D、E、卵磷脂、鐵、磷…等營養素。但肝臟為動物體內重要的代謝轉換器官,容易堆積毒素。所以要選用有信譽的畜牧場生產出品豬肝。豬肝雖然營養豐富,也請勿天天或餐餐食用,反而造成身體負擔。

懷孕中後期(4~9個月)
營養師建議妳補充→礦物質、維生素、好的脂肪酸及蛋白質。

好不容易熬過前三個月的秘密期,肚子也看得出來囉,寶寶成長得很好呢!懷孕的中後期,是胎兒發展快速的時期,寶寶腦細胞的發育、臟器的成熟、骨骼的形成以及皮下脂肪的生成,都在這個階段。因此,準媽媽除了應攝取足量的熱量及蛋白質供胎兒的成長所需外,也應注意好的脂肪酸、礦物質及維他命的補充,如:DHA、鐵質、銅、鋅、碘、錳及維他命B群,這些營養素可以幫助胎兒的骨骼、神經系統、腺體的發育及紅血球的形成。

而到後期時,因為接近生產的時間,考量生產的順利及安全性,會建議媽咪將魚油(DHA)的補充,改成較不會影響凝血的油脂補充品,如:卵磷脂、亞麻籽油等補充品來替代。這些好油的補充一樣對寶寶的腦部發展有幫助,同時對媽咪的乳腺暢通也有幫助喔!

只要把握營養均衡不過量的原則,孕媽咪也可以吃的健康養生又開心喔 !

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